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Herzhaftes Rotkohl-Kartoffel-Gratin mit cremiger Sauce
Dieses Rotkohl-Kartoffel-Gratin ist ein wahres Wohlfühlgericht für kalte Tage. Die Kombination aus aromatischem Rotkohl, zarten Kartoffelscheiben und cremiger Sauce, verfeinert mit würzigem Fetakäse und knackigen Walnüssen, sorgt für…
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Außergewöhnliche Zutat auf dem Teller, Erbse kocht, Glutenfrei, Italienische Einflüsse, Moderne Einflüsse, Vegan, Weltweite AromenOrangensalat mit Stangenselerie
Dieser leckere Salat wurde als Vorspeise für sechs Personen beim Geburtstagsessen serviert. Das Orangenschalen-Dressing…
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Schnell eingelegte Radieschen
Radieschen, die nicht mehr knackig sind, müssen nicht im Müll landen. Was tun? Ganz…
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Lasagne napoletane della gnora
Es gibt Gerichte, die nicht nur satt machen, sondern Herzen wärmen – und diese…
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Radicchio – bittere Kraft
Radicchio ist nicht nur ein leuchtend rot-violettes Blattgemüse aus der Familie der Zichorien, das…
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Kartoffel-Apfel-Quittengratin mit Radicchio und Blauschimmelkäse
6 mittelgroße Kartoffeln 1 großer Apfel 1 Quitte 1/2 Radicchio 100 ml Fleisch- oder…
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Kohlröschen
Kohlröschen sind eine innovative Gemüsesorte, die erst im frühen 21. Jahrhundert entwickelt wurde. Ihr…
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Gebackener Käse mit Minigemüse und Okraschoten
200–250 g Käse zum Aufbacken 3 Stk. Babyauberginen 3 Stk. Minizucchini 2 Händevoll Okraschoten…
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Blätter und Triebspitzen des Kürbisses
Die Ernte der Speisekürbisepflanze beschränkt sich nicht nur auf die Früchte, denn auch die…
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Außergewöhnliche Zutat auf dem Teller, Erbse kocht, Glutenfrei, Moderne Einflüsse, Vegan, WissenswertesHerbstlicher Kartoffelgratin mit Kürbis Triebspitzen
Das Originalrezept des Gratins besteht zwar nur aus Kartoffeln und Quitten, doch es ist…
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Würziger Zwiebelkuchen mit Pilzen
3 mittelgroße Zwiebeln 250 g Austernpilze oder andere Pilze 6 EL Kürbissamen 6 EL…
