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Außergewöhnliche Zutat auf dem Teller, Erbse kocht, Glutenfrei, Italienische Einflüsse, Moderne Einflüsse, Vegan, Weltweite Aromen
Orangensalat mit Stangenselerie
Dieser leckere Salat wurde als Vorspeise für sechs Personen beim Geburtstagsessen serviert. Das Orangenschalen-Dressing mit Condimento Balsamico Bianco und die frischen, gesunden Zutaten haben alle begeistert. Das Rezept…
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Zucchini-Omelett
1 Zucchini 3–4 Eier 1 Mozzarella 50 g geriebener Parmesan oder Pecorino 6 schöne…
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Zucchini- und Kürbisblüten
Zucchini- und Kürbispflanzen bilden sowohl männliche als auch weibliche Blüten aus. Die männlichen Blüten…
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Chlodnik – polnische kalte Suppe
2–3 Rote Beete mit Blättern 200 ml Gemüsebrühe 150 ml Joghurt 150 ml Buttermilch…
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Ein einfacher, aber sehr leckerer Gurken-Avocado-Salat
1 Avocado 2 Bauern-Gurken 2–3 EL Schmand Salz, Pfeffer, Zitronensaft Gereuchertes Tofu mit Radichio,…
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Mayonnaise aus gekochten Eiern
2 mittelweich gekochte Eier 1 EL Zitronensaft 60 ml gutes Olivenöl Salz Die Eier…
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Polnischer Gemüsesalat
4 festkochende Kartoffeln 1 Karotte 1 Petersilienwurzel oder Pastinake 1 Stück Sellerieknolle in der…
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Zagreb
Eine Hauptstadt mit enormem Potenzial. Geschichtlich durch den Sozialismus geprägt, brennt sie wie ein…
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Auberginen Quiche
1 große oder 2 kleine Auberginen 2 Tomaten 1 Mozzarella 50 g geriebener Parmesan…
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Sternfruchtsalat mit karamellisiertem Schweinebauch
Für den Salat: 1–2 Sternfrüchte Salz, Olivenöl Optional, wenn erhältlich: 1–2 Kürbis- oder Zucchiniblüten…
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Sternfrucht
Ein Sternfrucht, die auch den Namen Karambole trägt Hoch aus dem exotischen Baum, Den…
