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  • Tausend und eine Erbse auf kulinarischer Reise
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  • Erbse kocht, Fingerfood, Moderne Einflüsse

    Herzhafte Weißwurst Pralinen

    Das Weißwurstfrühstück ist vorbei, doch ein paar Weißwürste sind noch übrig. Die perfekte Gelegenheit, daraus etwas Neues und Köstliches zu zaubern. 4 vom Frühstück gebliebene Weißwürste 1 ganzes…

  • Zeit zum Reisen

    Verona

    Welche Stadt wurde durch ein einziges Theaterstück zur Legende? Verona! War hier wirklich eine…

  • Erbse kocht, Italienische Einflüsse, Moderne Einflüsse

    Scaloppine mit Paprikasoße

    2 Hähnchenbrüste 2 gelbe, fleischige Paprikas 2 rote, fleischige Paprikas 2 große Tomaten ein…

  • Erbse kocht, Italienische Einflüsse, Weltweite Aromen

    Aromatischer Fenchelauflauf

    1/2 Portion Ofenfenchel mit Petersilien-Panko  10 mittelgroße festkochende Kartoffeln 1 Glas Panko 1/2 Bund…

  • Erbse kocht, Italienische Einflüsse, Moderne Einflüsse, Vegan

    Ofen-Fenchel mit Petersilien-Panko

    2 Fenchel 1 Glas Panko Paniermehl 1 Bund Petersilie geriebene Muskatnuss Salz, Pfeffer, Olivenöl…

  • Glutenfrei, Moderne Einflüsse, Weltweite Aromen

    Kimchisuppe mit Kokosmilch

    750 ml Hühnerbrühe mit Gemüse 200 ml Kokosmilch 500 g Bratwurstfülle oder 6 rohe,…

  • Erbse kocht, Glutenfrei, Küche Polens, Traditionelle Küche

    Bigos

    Bigos – ein Geschmack, der nach Geschichte duftet Bigos ist nicht nur ein Gericht, sondern…

  • Außergewöhnliche Zutat zum Kennenlernen

    Lila Kartoffeln

    Kartoffeln sind weit mehr als nur ein Grundnahrungsmittel, denn sie kommen in unzähligen Sorten,…

  • Erbse kocht, Glutenfrei, Moderne Einflüsse, Vegetarisch

    Herzhaftes Rotkohl-Kartoffel-Gratin mit cremiger Sauce

    Dieses Rotkohl-Kartoffel-Gratin ist ein wahres Wohlfühlgericht für kalte Tage. Die Kombination aus aromatischem Rotkohl,…

  • Außergewöhnliche Zutat auf dem Teller, Erbse kocht, Glutenfrei, Italienische Einflüsse, Moderne Einflüsse, Vegan, Weltweite Aromen

    Orangensalat mit Stangenselerie

    Dieser leckere Salat wurde als Vorspeise für sechs Personen beim Geburtstagsessen serviert. Das Orangenschalen-Dressing…

  • Erbse kocht, Glutenfrei, Vegan

    Schnell eingelegte Radieschen

    Radieschen, die nicht mehr knackig sind, müssen nicht im Müll landen. Was tun? Ganz…

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Vorgestellt

  • Täubchen – polnische Krautwickel

  • Karottensalat mit Minze

  • Herzhafte Weißwurst Pralinen

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