Kategorie: Weltweite Aromen
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250 g Okraschotten 2 große Tomaten 1 Knoblauchzehe Olivenöl, Salz 2 Portionen gekochten Reis Okra und Tomaten waschen und abtrocknen. Die Okraschoten in mundgerechte Stücke schneiden. Eine Pfanne mit 2 EL Olivenöl erhitzen und die Okraschoten darin mit dem Knoblauch goldbraun anbraten. Die klein geschnittenen Tomaten hinzufügen. Mit Salz würzen. Ein Stück Chili oder…
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20 Hähnchenflügel 2 EL Gemüsebrühepulver 2 EL Paprikapulver rosenscharf 300 g schwarzen Reis 1 Tasse Sonnenblumenkerne Salz Gemüse- und Paprikapulver mischen und die Hähnchenflügel damit würzen. Den schwarzen Reis mehrmals abspülen und mit den Sonnenblumenkernen mischen. In einen Bräter geben, salzen und mit Wasser auffüllen, so dass die Oberfläche 1 Finger breit bedeckt ist.…
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Chinakohl ist das zweitbeste Gemüse, wenn es um die Nährstoffdichte geht. Pilze und Edamebohnen liefern das Eiweiß und ersetzen das Fleisch. Tomaten enthalten Vitamin C, das dem Körper dabei hilft, das Eisen aus dem Kohl besser aufzunehmen. Und das Beste: Die Zubereitung ist ein buntes Kinderspiel! 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehe 200 g Austernpilze 4…